好(hǎo)壺價格一年可翻番

鐵壺雖然在韓國(guó)、東南亞等地區也有制作銷售，但傳統意義上一般指的是日本鐵壺。日本鐵壺最早可追溯至江戶時期，距今有數百年曆史。茶道(dào)從中國(guó)傳入日本後(hòu)，成(chéng)爲了日本的時尚，到了江戶時代，茶友們將(jiāng)“茶釜”加上注水口和把手用來泡茶，鐵茶壺随之誕生。

　　“在100多年前，鐵壺在日本非常普及，除了用作茶具，制作精美的鐵壺還(hái)經(jīng)常作爲禮物贈送親朋好(hǎo)友。”劉先生告訴羊城晚報記者，目前銷售的鐵壺也具備同樣的功能(néng)，一方面(miàn)用來觀賞收藏，另一方面(miàn)用來泡茶會更加甘甜。

 鐵壺是手工制作，既保持了傳統工藝，也延續了家族式的制作技術和審美，因此産量稀少。随着需求上升，近兩(liǎng)年價值不斷攀升。劉先生告訴記者，一年前他定制的一把鐵壺，在向(xiàng)制作大師收購時約5000元人民币，目前同一款式的壺在網上售價已達1萬多元。

 入門最好(hǎo)從自用開(kāi)始

 “坦率來說，我們貿易商并不喜歡人爲炒作鐵壺。”劉先生向(xiàng)記者表示，對(duì)于一些鐵壺價格在收藏市場上從幾千元迅速攀升到數萬元，“這(zhè)不僅讓市場價格無法穩定，也讓我們在收購時，無法向(xiàng)制作大師解釋市場價格和收購價格的差距”。

 那麼(me)，鐵壺收藏該如何入手呢?“先買一把價格低的自用。”劉先生介紹說，等過(guò)了一段時間，對(duì)鐵壺的接觸和使用有了一定的心得後(hòu)，再研究藝術風格、年代、家族傳承等，入手價格更高的産品。和其他收藏品不一樣的是，很多鐵壺的供應商在二手市場上回收舊鐵壺。此外，鐵壺在日本有着嚴格的認證體系，每把鐵壺都(dōu)有終身伴随的證書。

 對(duì)于希望買鐵壺自用的消費者來說，也有價格低廉的機械壺可供選擇。這(zhè)些機械鐵壺較爲便宜，外觀相對(duì)單一，實用價值大于收藏價值。